NIÑO VIEJO


Avenida Mistral, 54, 08015, Barcelona ·
Teléfono+34 933 482 194
http://www.ninoviejo.es/
Esta semana vamos a hablar de uno de los restaurantes mejicanos que tiene Albert Adrià dentro de la zona del paralelo. Niño viejo es el concepto más casual de mejicano y al lado tiene el Hoja Santa que es el gastronómico Mejicano. Tengo que decir que soy bastante asiduo a este restaurante ya que vivo muy cerca y es un sitio donde puedes comerte unos tacos y unas copas un día que no tienes mucha hambre o bien cenar y pegarte un festival, opciones que van bien para una comida o cena a última hora que es el 80% de las veces que como fuera.
Tanto yo como mi mujer es nuestro restaurante mejicano favorito, porque, aunque hay muchos mejicanos, no encontramos sitios que nos gusten. Al principio cuando abrió taco alto cerca de arco de triunfo estaba muy bien para picar unos tacos, pero como muchos negocios empiezan bien y luego bajan calidades.
Todo está rico e interesante, aunque me tengo que decantar por la margarita que le ponen un aire de agua salada, los cocteles son espectaculares. Es adictivo este coctel, los tacos y sobre todo me fascina el flan de elote. La textura y el sabor me flipan. Como también, es una tontería las olivas aliñadas del aperitivo, son riquísimas.
En resumen, un restaurante con un ambiente muy chulo, con comida excelente y opción de picar algo con unos tragos.
A continuación os pongo las fotos del melón osmotizado, el mango en ceviche, las clásicas esferas de olivas, un taco de sardinas, unos erizos con aguachiles, taco de pulpo, taco que no recuerdo, taco al pastor, cochinita pibil, taco de cerdo, la excepcional margarita, el guacamole, el taco de queso fundido, taco de pescado, otros dos cocteles, las olivas aliñadas del aperitivo, espárragos a la brasa con salsa acibechada, taco de atún,  pollo al mole, taco de costilla adobada, el flan de elote y el merengue con chocolate.
























Ubicación: Av. de Mistral, 54, 08015 Barcelona, Spain

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CHEF PEPPER

Imagen
Varias localizaciones en toda la Isla. Teléfono +01 809.565.4068 http://www.chefpepper.com.do/ CHEF PEPPER no es el sitio más foodie del mundo, pero a mi me encanta, porque comí mucho cuando vivía en Punta Cana. Y aunque no es una comida tradicional dominicana, más bien de corte más de cocina de USA. Es de un dominicano, que creo estas steak house, donde comer carnes, hamburguesas y sándwich, con una calidad bastante buena y a un precio muy razonable. Y sobre todo sin mucha pretensión, muchísimo mejor, de lejos en calidad de hamburguesas, a muchas de las hamburgueserías que se han creado en Barcelona, poniéndote carne de Wagyu, que son una autentica basura.   A mí por ejemplo me encantan las “spicy chicken”, que son unas pechugas rebozadas picantes con salsa de queso azul y apio, una combinación que me encanta, o el “ Mac and cheese” o el “ Philly cheese steack” por poner algunos ejemplos. A continuación pongo las siguientes fotos. Spicy chicken, Mac and cheese, Philly c
Leer más

EL GRAN ARTE DE LOS FONDOS, CALDOS, ADOBOS Y POTAJES

Imagen
Escrito por Marie- Antoine Carême Prologo: Francesc Néstor Lújan Escrito en Castellano. Año edición: Junio 1980 Editorial: Tusquets colección los 5 sentidos https://es.wikipedia.org/wiki/Marie-Antoine_Car%C3%AAme Hoy empiezo a escribir sobre una joya que he adquirido recientemente que al no reeditarse cuesta mucho encontrar y está a unos precios que a mi parecer vale totalmente, pero caros. Además, si es primera edición del año 1980, como el que tengo pues aun un poquito más ya que incremente su rareza. Estoy hablando del libro del gran Antoine Carême . EL GRAN ARTE DE LOS FONDOS, CALDOS, ADOBOS Y POTAJES. Es un libro editado único por muchas razones. La primera porque es de los pocos libros o el único que conozca, que se ha traducido de Carême al castellano y eso no es moco de pavo. El prólogo lo hace el gran Néstor Lújan, que es y fue uno de los grandes gastrónomos de España y la colección la dirige otro de los grandes gastrónomos que fue Xavier Domigo. Esto hace d
Leer más

GRAN PARADOR BELLAMAR

Imagen
Autopista Nordeste, carretera Samaná KM1 Santo Domingo Teléfono +01 8097416069 https://www.facebook.com/GranParadorBellamar/ Si hay un sitio que cualquiera que vaya a Santo Domingo no debe perderse, es el GRAN PARADOR BELLAMAR y sus famosas costillas a la Barbacoa, no he comido unas tan buenas en mi vida. Soy Adicto! Hay dos sitios en República Dominicana que hacen las mejores costillas, aquí en el Gran Pasador, que es cuando coges la autopista del Nordeste, dirección a Samaná y está justo pasado el primer peaje hacia la derecha. Y el otro yendo a Jarabacoa por la capital, antes de entrar el pueblo, el parador corazón de Jesús. Los dos son muy buenos, pero a mí personalmente me gusta más el Gran Parador. Las costillas las puedes acompañar de arroz, yuca, pero a mí me gusta con plátano al caldero y en este local los hacen de vicio.
Leer más