BCN Confidencias

Rafael Augusto Sanchez #6, Próximo a la Churchill. Santo Domingo. Teléfono +01 809-542-7272 https://www.facebook.com/Barrapayanem/ Si hay un chimi o el chimi, ese es BARRA PAYAN. Aquí no hay más cosas que escribir. Barra Payan es una institución que hay que conocer y comer su famoso sándwich de pierna y un jugo natural, después de ir a ver el play ( partido de Beisbol) o ir a darse un boche ( salir de fiesta). El link que he puesto es uno de los múltiples establecimientos que tiene, pero este es 24 horas y es mi Street food dominicano preferido. Trabajan limpio, rápido e impecable y su sándwich son fantásticos. Si además lo acompañas de un morir soñando de chinola (zumo de fruta de la pasión con leche), pues es felicidad máxima. Luego a parte de esta breve descripción, hay que hablar del Chimi, que es un puesto callejero dominicano, donde hacen sándwiches normalmente y es otra de las joyas gastronómicas de la Isla que hay que comer.

Autopista Nordeste, carretera Samaná KM1 Santo Domingo Teléfono +01 8097416069 https://www.facebook.com/GranParadorBellamar/ Si hay un sitio que cualquiera que vaya a Santo Domingo no debe perderse, es el GRAN PARADOR BELLAMAR y sus famosas costillas a la Barbacoa, no he comido unas tan buenas en mi vida. Soy Adicto! Hay dos sitios en República Dominicana que hacen las mejores costillas, aquí en el Gran Pasador, que es cuando coges la autopista del Nordeste, dirección a Samaná y está justo pasado el primer peaje hacia la derecha. Y el otro yendo a Jarabacoa por la capital, antes de entrar el pueblo, el parador corazón de Jesús. Los dos son muy buenos, pero a mí personalmente me gusta más el Gran Parador. Las costillas las puedes acompañar de arroz, yuca, pero a mí me gusta con plátano al caldero y en este local los hacen de vicio.