CAL SISCU

Carrer del Doctor Marti Julia, 82, 08903, L'hospitalet de Llobregat (Barcelona) ·

Teléfono :934 407 258

Empiezo el blog con el primer restaurante que, aunque pretendo recomendar mis restaurantes favoritos de Barcelona, este me fascina por el ambiente, el local, los dueños, el cocinero y que cocinero, de los que quedan pocos.

Un artista que hace cuatro cosas en una cocina diminuta, pero lo borda. Estoy hablando del restaurante/ bodega CAL SISCU en Hospitalet y a no muy lejos del mercado de Sants. Casi en la frontera entre Hospitalet y Barcelona.

Cal Siscu aunque parece una cafetería es un restaurante marisquería de los que hechas en falta en Barcelona. Marisco de primera, guisos de quitar el hipo y platos que te tocan el corazón.
 

En las fotos pondré mis preferidos, como las pochas con chipirones, los mejillones en salsa de tomate picante, que son adictivos y quien los pruebe me entenderá. Luego los buñuelos de rape, que son tan simples, pero tan bien ejecutados, que me fascinan. Pondremos las almejas con aceite y limón, otra joya que realiza a la perfección el gran cocinero. También el atún marinado, otra delicia y la joya de la casa. La caldereta de bogavante, que es a la vez un super plato, un show en si mismo, porque luego te escalfan un huevo y es un no parar de mojar pan. En definitiva, uno de esos restaurantes que comes bien, te sientes como en casa y a un precio, aunque no barato, más que razonable por el producto que comes.