SHISH KABAB


Calle Castillo Marquez # 32, 22000, La Romana (La Romana)
Teléfono +01 8095562737
https://www.facebook.com/pages/Shish-Kabab/162655847143778
Empiezo mi particular ruta gastronómica por un establecimiento que tiene restaurantes uno en la Romana, en el centro de la ciudad. Esta a una hora y media de Santo Domingo. Y es más que recomendable ir a comer a SHISH KABAB y pasar el día por Bayahibe, tiene unas playas preciosas. También han abierto otro en la autopista de los corales, en un área de servicio al lado de la gasolinera, puedes ir o bien cuando vas a Punta Cana o cuando vienes de Punta Cana a la Romana.
Hablar de este establecimiento es hablar de una institución en la Romana y de los primeros restaurantes Árabes- Libaneses en República Dominicana. Ahí hacen platos tradicionales libaneses y platos dominicanos, los dos por igual impecables. Yo muchas veces he comido pastel en hoja y aunque no pueden compararse a los de la abuela de mi mujer, están muy bien, como también un rico mofongo. Un plato fruto del mestizaje africano de la isla.
Pero realmente todo el mundo va a este restaurante a comer Quipe. El Quipe, aunque original del Líbano, puede considerarse casi comida dominicana, porque esta muy arraigado en la cultura culinaria de la isla. Es el mismo ejemplo que los canelones en Cataluña, aunque de origen italiano, es un plato tradicional de mi tierra, que tiene su máxima expresión en la mesa en San Esteban, donde no puede faltar.
Si quieres probar el mejor quipe de República Dominicana, Sish Kabab es tu sitio.Por cierto, no te olvides de acompañarlo de un jugo natural, son fabulosos!



Ubicación: Calle Francisco Castillo Marquez 32, La Romana 22000, Dominican Republic

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