KOBUTA RAMEN


Carrer de Suria 6, 08014, Barcelona
Teléfono+34 931 93 23 46
https://www.facebook.com/kobutaramen
Esta semana voy a hablaros de un ramen, que me gusta mucho y que, aunque ahora hay restaurantes de Ramen por doquier, pocos los hacen buenos. Vale decir que para comer el mejor ramen hay que ir al Ramen Ya Hiro, que es el mejor que he comido en la ciudad, pero la espera y a veces el trato de los camareros, aunque ahora ha mejorado muchísimo, hace que cada vez me dé más palo ir aunque su ramen esta riquísimo, pero lo describiré en otro post más detenidamente.
Lo bueno de Kobuta ramen, es que está muy bueno, es muy económico y la chica italiana que te atiende es encantadora, además de que puedes reservar, con lo que te evitas tener que esperar cuarenta y cinco minutos como en Ramen Ya Hiro. Yo he probado las gyozas y están muy correctas, las croquetas de pulpo, también están curiosas, pero lo que realmente vale la pena es comer su ramen. A mi personalmente me fascina su “ Tonkotsu Miso Ramen”, su caldo espeso a la vez que rico de sabor me gusta muchísimo, pero su “ Kobuta ramen” con su caldo claro esta muy bueno también.
A continuación, pongo las fotos de los siguientes platos. Tonkotsu miso ramen, Kobuta Ramen, Gyoza, croquetas de pulpo.


Ubicación: Carrer de Súria, 6, 08014 Barcelona, Spain

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

CHEF PEPPER

Imagen
Varias localizaciones en toda la Isla. Teléfono +01 809.565.4068 http://www.chefpepper.com.do/ CHEF PEPPER no es el sitio más foodie del mundo, pero a mi me encanta, porque comí mucho cuando vivía en Punta Cana. Y aunque no es una comida tradicional dominicana, más bien de corte más de cocina de USA. Es de un dominicano, que creo estas steak house, donde comer carnes, hamburguesas y sándwich, con una calidad bastante buena y a un precio muy razonable. Y sobre todo sin mucha pretensión, muchísimo mejor, de lejos en calidad de hamburguesas, a muchas de las hamburgueserías que se han creado en Barcelona, poniéndote carne de Wagyu, que son una autentica basura.   A mí por ejemplo me encantan las “spicy chicken”, que son unas pechugas rebozadas picantes con salsa de queso azul y apio, una combinación que me encanta, o el “ Mac and cheese” o el “ Philly cheese steack” por poner algunos ejemplos. A continuación pongo las siguientes fotos. Spicy chicken, Mac and cheese, Philly c
Leer más

EL GRAN ARTE DE LOS FONDOS, CALDOS, ADOBOS Y POTAJES

Imagen
Escrito por Marie- Antoine Carême Prologo: Francesc Néstor Lújan Escrito en Castellano. Año edición: Junio 1980 Editorial: Tusquets colección los 5 sentidos https://es.wikipedia.org/wiki/Marie-Antoine_Car%C3%AAme Hoy empiezo a escribir sobre una joya que he adquirido recientemente que al no reeditarse cuesta mucho encontrar y está a unos precios que a mi parecer vale totalmente, pero caros. Además, si es primera edición del año 1980, como el que tengo pues aun un poquito más ya que incremente su rareza. Estoy hablando del libro del gran Antoine Carême . EL GRAN ARTE DE LOS FONDOS, CALDOS, ADOBOS Y POTAJES. Es un libro editado único por muchas razones. La primera porque es de los pocos libros o el único que conozca, que se ha traducido de Carême al castellano y eso no es moco de pavo. El prólogo lo hace el gran Néstor Lújan, que es y fue uno de los grandes gastrónomos de España y la colección la dirige otro de los grandes gastrónomos que fue Xavier Domigo. Esto hace d
Leer más

GRAN PARADOR BELLAMAR

Imagen
Autopista Nordeste, carretera Samaná KM1 Santo Domingo Teléfono +01 8097416069 https://www.facebook.com/GranParadorBellamar/ Si hay un sitio que cualquiera que vaya a Santo Domingo no debe perderse, es el GRAN PARADOR BELLAMAR y sus famosas costillas a la Barbacoa, no he comido unas tan buenas en mi vida. Soy Adicto! Hay dos sitios en República Dominicana que hacen las mejores costillas, aquí en el Gran Pasador, que es cuando coges la autopista del Nordeste, dirección a Samaná y está justo pasado el primer peaje hacia la derecha. Y el otro yendo a Jarabacoa por la capital, antes de entrar el pueblo, el parador corazón de Jesús. Los dos son muy buenos, pero a mí personalmente me gusta más el Gran Parador. Las costillas las puedes acompañar de arroz, yuca, pero a mí me gusta con plátano al caldero y en este local los hacen de vicio.
Leer más