BCN Confidencias

SUQUET DE L’ALMIRALL Paseo Juan de Borbón, 6508003Barcelona Teléfono+34 932 216 233 https://www.facebook.com/suquet.del.almirall/ CAN NICK Carrer Laforja, 130, 08021 Barcelona , Barcelona , España Teléfono+34 937 977 570 Como norma hablo de restaurantes que voy, sobre todo de Barcelona, aunque también escribo de otros sitios, que me gusta ir. Pero esta semana quiero hablar de una mezcla de sentimientos que tengo con mi ciudad. A la que amo, por artículos que escriben diferentes medios, sobre que es la capital gastronómica del mundo, cosa que discrepo totalmente. Otra cosa es que hay cada vez más restaurantes interesantes y de nivel ,que aún no he ido y que pronto iré, dígase PUR, XAVIER PELLICER, ALCHEMIX, FISMULER, etc… y también aperturas estos últimos cinco años, que hacen de Barcelona una plaza muy interesante como PARKING PIZZA, FRANKIE GALLO CHA CHA CHA, DISFRUTAR, el desaparecido CELERI que se ha convertido en XAVIER PELLICER, DOS PEBROTS , SANTS ES ...

Carrer de Suria 6, 08014, Barcelona Teléfono+34 931 93 23 46 https://www.facebook.com/kobutaramen Esta semana voy a hablaros de un ramen, que me gusta mucho y que, aunque ahora hay restaurantes de Ramen por doquier, pocos los hacen buenos. Vale decir que para comer el mejor ramen hay que ir al Ramen Ya Hiro, que es el mejor que he comido en la ciudad, pero la espera y a veces el trato de los camareros, aunque ahora ha mejorado muchísimo, hace que cada vez me dé más palo ir aunque su ramen esta riquísimo, pero lo describiré en otro post más detenidamente. Lo bueno de Kobuta ramen, es que está muy bueno, es muy económico y la chica italiana que te atiende es encantadora, además de que puedes reservar, con lo que te evitas tener que esperar cuarenta y cinco minutos como en Ramen Ya Hiro. Yo he probado las gyozas y están muy correctas, las croquetas de pulpo, también están curiosas, pero lo que realmente vale la pena es comer su ramen. A mi personalmente me fascina su “ T...